Źródło cennych składników odżywczych, witamin (A, C, D), mikroelementów i enzymów.
Regularne spożywanie przeciwdziała nowotworom, wirusom, ułatwia trawienie,
uaktywnia system odpornościowy organizmu. Poprawia pamięć i posiada właściwości pobudzające.
W zależności od naszych upodobań dodajemy do sałatek, past twarogowych i rybnych, serów i kanapek.

Produkcje kiełków najłatwiej prowadzić na kiełkownicy:
wypłukane nasiona zamoczyć na 3-6 godzin w ciepłej, przegotowanej wodzie,
a następnie równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki.
Dodać wody do dolnego poziomu siatki i dbać o jej systematyczne uzupełnianie i wymianę,
jednocześnie zraszając nasiona w ciągu kilku następnych dni.

KP